Cookie dough : la pâte à cookie cru

Cookie dough : la pâte à cookie cru

Lorsqu’on était enfant, nous aimions tous manger la pâte de gâteau que nos parents préparaient pour le goûter ! Sauf qu’avec les œufs cru ce n’est pas safe ! Mais maintenant, c’est possible avec cette recette de pâte à cookie cru sans œufs. Simple à faire et très gourmand, réalisez cette recette pour le goûter et profitez-en avec vos familles/amis.

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 87 g de beurre doux ramolli
  • 20 ml de lait
  • 65 g de sucre blanc

Les ustensiles :

  • Saladier
  • Fouet
  • Plaque de four

La bonne recette !

Comment procéder ?

  1. Sur une plaque de cuisson faites cuire la farine à 180° pendant une dizaine de minutes. Cela permet d’éliminer les bactéries potentiellement présentes dans la farine. Puis laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli en petits morceaux ainsi que le sucre. Puis, rajoutez le lait
  3. Incorporez petit à petit la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. C’est fini ! Maintenant, laissez reposer au frais et régalez-vous !