Cookie dough : la pâte à cookie cru

Cookie dough : la pâte à cookie cru

Lorsqu’on était enfant, nous aimions tous manger la pâte de gâteau que nos parents préparaient pour le goûter ! Sauf qu’avec les œufs cru ce n’est pas safe ! Mais maintenant, c’est possible avec cette recette de pâte à cookie cru sans œufs. Simple à faire et très gourmand, réalisez cette recette pour le goûter et profitez-en avec vos familles/amis.

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 87 g de beurre doux ramolli
  • 20 ml de lait
  • 65 g de sucre blanc

Les ustensiles :

  • Saladier
  • Fouet
  • Plaque de four

La bonne recette !

Comment procéder ?

  1. Sur une plaque de cuisson faites cuire la farine à 180° pendant une dizaine de minutes. Cela permet d’éliminer les bactéries potentiellement présentes dans la farine. Puis laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli en petits morceaux ainsi que le sucre. Puis, rajoutez le lait
  3. Incorporez petit à petit la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. C’est fini ! Maintenant, laissez reposer au frais et régalez-vous !

Une meringue simple et délicieuse

Une meringue simple et délicieuse

Aujourd’hui, Ohmycake vous propose une recette délicieuse rapide et inratable ! À vous les belles meringues à utiliser comme topping sur un cupcake ou encore à déguster seul avec une bonne boisson. Avec seulement 3 ingrédients, vous allez épater vos convives ! Alors on y va ?

Ingrédients (pour environ 8 personnes) :

  • 6 blanc d’oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 300 g de sucre

Les ustensiles :

  • Saladier
  • Fouet
  • Poche à douille

La bonne recette !

Comment procéder ?

  1. Pour commencer, préchauffez votre four à 100°C
  2. Dans un saladier, battez vos blancs en neige en y ajoutant les 2 pincées de sel (le sel aide vos blancs à monter plus vite)
  3. Avec votre fouet/batteur électrique, ajoutez petit à petit le sucre.
  4. Quand le mélange est homogène, mettez-le dans une poche à douille puis sur une plaque de cuisson (papier sulfurisé) créez les formes que vous souhaitez (soyez créatif !).
  5. Enfournez pendant 2h, puis laissez refroidir à température ambiante.